Getty Images An der Oberfläche klingt wettbewerbsfähiges Essen wie ein Traumkonzert. Alles, was Sie tun müssen, ist, so viel wie möglich zu essen, so schnell wie möglich, mit der Chance, Tausende von Dollar zu gewinnen. Klingt ziemlich gut, oder? Nicht so schnell...
Wir haben schlechte Nachrichten für all die Speed-Eating-Hoffnungsträger da draußen: Es sei denn, Sie lieben Hot Dogs und glasierte Donuts und hartgekochte Eier wirklich – und wir meinen Ja wirklich liebe sie – die dunkle Seite von Esswettbewerben wird wahrscheinlich ausreichen, um dich von einer beruflichen Veränderung abzuhalten. Es stellt sich heraus, dass es nicht einfach ist, Joey Chestnut zu sein, der amtierende Weltmeister von Essen in der Major League .
Vom rigorosen Training vor dem Wettkampf bis hin zu der sehr realen Möglichkeit des Erstickens, Dutzende Hot Dogs innerhalb von zehn Minuten zu verschlingen, ist definitiv nicht nur Spaß und Spiel. Immer noch nicht überzeugt? Warten Sie, bis Sie hören, wie ein wettbewerbsfähiger Esser die Folgen dieser gefräßigen Wettbewerbe beschreibt ...
Training hört sich nicht an
Getty Images Du denkst vielleicht nicht, dass Wettkampfessen eine traditionelle Sportart ist, aber diejenigen, die in der Branche arbeiten, trainieren definitiv so, wie es ist. Sicher, es beinhaltet keine Bizepscurls und Kniebeugen, aber es ist trotzdem Training – und ehrlich gesagt klingt das Fitnessstudio angenehmer.
Sauerteigkönig Burgerkönig
Was macht ein Speedfresser im Training? Für den Anfang trinken sie riesige Mengen an Flüssigkeit, um ihren Magen an all die Nahrung zu gewöhnen, die sie zu sich nehmen werden. Für manche bedeutet dies, zweieinhalb Gallonen zu tuckern Schokoladenmilch in drei Minuten. Für andere bedeutet es, eine Gallone zu trinken Gemüsesaft in einer Minute flach jeden Morgen einen Monat vor dem Wettkampf.
Und weil es wichtig ist, sehr schnell viel Nahrung zu sich zu nehmen, müssen auch Wettkampfesser ihre Kehlen große Mengen zu schlucken, ohne zu ersticken. Dies wird erreicht, indem man ganze Bissen Wasser auf einmal schluckt, was keine leichte Aufgabe ist. Sobald der Körper mit Wasser vertraut ist, gehen sie zu weicheren Nahrungsmitteln über, gehen schließlich zu festen Nahrungsmitteln (wie Hot Dogs) über und schlucken große Stücke auf einmal. Wer muss kauen?
Der Würgereflex ist nicht dein Freund
Getty Images Diejenigen, die es wissen, mögen es als 'Umkehr des Glücks' oder 'Leiden gegen das Schlucken' bezeichnen, aber nennen wir einen Spaten einen Spaten - wir reden davon Erbrechen hier, und dies bedeutet Disqualifikation in der wettbewerbsorientierten Esswelt. Aber wie Sie sich vorstellen können, buchstäblich schubsen Hotdogs in die Kehle, würde die meisten Leute würgen. Wie also kommen konkurrierende Esser darüber hinweg? Ob Sie es glauben oder nicht, es ist möglich, dem Körper beizubringen, den Würgereflex zu unterdrücken.
Für manche geht es einfach darum, nicht darüber nachzudenken, was man tut. Speed-Eating-Legende Takeru Kobayashi sagt, sobald er über den Geschmack des Essens nachdenkt, das er verschlingt, weiß er, dass er in Schwierigkeiten steckt. Andere wenden sich jedoch an Biofeedback-Spezialisten, um Unterdrückungstechniken zu erlernen. Der konkurrenzfähige Esser Yasir Salem sagte Zahnseide , „Ein Großteil des Unterdrückungstrainings hat damit zu tun, dass ich meine Zunge jeden Morgen und Abend wirklich weit nach hinten streiche. Es ist Teil meiner täglichen Routine. Ich denke nicht einmal mehr darüber nach.'
Ein Kiefer stärker als ein Deutscher Schäferhund
Getty Images Joey Chestnut trägt den Spitznamen 'Jaws', und die Angemessenheit des Spitznamens wird sehr klar, wenn man ihm zusieht, wie er einen Teller mit Hot Dogs zerstört. Für wettbewerbsfähige Esser ist ein starker Kiefer von größter Bedeutung auf der Liste der Must-Haves, wenn Sie im Geschäft erfolgreich sein möchten.
Während eines informellen Hot-Dog-Essen-Wettbewerbs, bei dem Chestnut aß ESPN Sportwissenschaft Gastgeber John Brenkus zehn zu eins, Brenkus erklärte genau, wie Chestnut es so schnell schafft. Der Kiefer, insbesondere der Masseter-Muskel, ist einer der stärksten des Körpers, und Wettkampfesser trainieren tatsächlich, um die Kieferkraft zu erhöhen, indem sie fünf oder mehr Kaugummis auf einmal kauen. Ihr Biss wurde mit 280 Pfund Kraft gemessen, was mehr ist als die eines Deutschen Schäferhundes. Endeffekt? Wahrscheinlich besser, Ihre Chancen gegen einen Hund zu nutzen, als gegen einen konkurrierenden Esser.
Chipmunking für den Sieg
Getty Images Wenn Sie jemals einen professionellen Esswettbewerb gesehen haben, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass Konkurrenten dazu neigen, so viel Essen auf einmal in den Mund zu stopfen, dass sie den Überschuss oft in ihren Wangen speichern müssen – ähnlich wie ein Hamster oder ein Streifenhörnchen. Diese Praxis wird als ' Streifenhörnchen ,' und dies kurz vor dem Ende des Wettbewerbs erfolgreich zu tun, kann den größten Unterschied machen.
'Die Profis wissen, dass alles, was Sie vor der Regulierung in den Mund bekommen, überzählig ist', erklärte Yasir Salem Zahnseide . „Aber du musst es innerhalb von 30 Sekunden schlucken. Sie sollten also aktiv versuchen, jeden Mundwinkel auszufüllen; es heißt 'Chipmunking'. Übertreiben Sie es nicht – Sie müssen es immer noch in 30 Sekunden schlucken können – aber Sie werden einen ernsthaften Nachteil haben, wenn Sie es nicht tun. Es ist der Unterschied zwischen Gewinnen und Verlieren.'
Man muss es gesehen haben, um es zu glauben: Die Bauchdehnung
Youtube Beim Nathan's Hot Dog Eating Contest 2017 nahm Joey Chestnut den Senfgürtel mit nach Hause, indem er eine erstaunliche 72 Hotdogs (und Brötchen!) in zehn Minuten. Wie kann ein Magen das alles verkraften? Dank an ESPN Sportwissenschaft , müssen wir uns nicht mehr fragen (aber faire Warnung – das Video könnte Ihre Träume verfolgen).
Verwendung von Chestnut's 2013 Mit insgesamt 69 Hotdogs demonstrierte Gastgeber John Brenkus an einer anthropomorphen Puppe, wie der Magen am Ende eines Esswettbewerbs aussieht, und das ist ebenso beeindruckend wie erschreckend. Mit Hilfe eines „Hot-Dog-Stuffers“ staut Brenkus die mit Wasser getränkten Hot Dogs (wie bei einem echten Wettkampf) in die Speiseröhre und in den Magen. Wenn sich der Magen weiter ausdehnt, schiebt er tatsächlich Organe aus dem Weg. Alles in allem hat sich der Magen mit 69 Hot Dogs, 69 Brötchen und zwei Liter Wasser auf das Vierfache vergrößert als der volle Magen eines nicht wettbewerbsfähigen Essers. Das ist 400 Prozent größer, Leute, und an diesem Punkt versuchen Sie wahrscheinlich, diesen Würgereflex zu unterdrücken, über den wir vorhin gesprochen haben.
Die brennende Frage: Wie sind die Folgen?
Youtube Gib es zu: Wenn du an wettbewerbsfähiges Essen denkst, ist das erste, was du wissen willst, was zum Teufel passiert nach dem das Ereignis? All diese Hot Dogs oder Tacos oder Chicken Wings müssen doch irgendwo hin, oder?
Deadspin wollte dieser Frage auch auf den Grund gehen, aber die Konkurrenzesser, mit denen sie sprachen, waren mit den Informationen nicht sehr entgegenkommend, sagten nur, dass der nächste Toilettengang 'keinen Spaß' und 'nicht schön' machen würde.
Okay, nicht jeder möchte über seine Badezimmergewohnheiten sprechen, aber Furious Pete wird es tun. Peter Czerwinski, ein kanadischer Leistungsfresser, beantwortete die Frage gerne auf seinem Youtube Kanal und sogar Requisiten zur Verfügung gestellt. Mit einer großen Schüssel und einer Tüte Marshmallows demonstrierte Czerwinski genau, wie die Toilette aussieht, wenn er nach einem Wettkampf mit seinem Geschäft fertig ist. „Die Toilettenschüssel wird voll, und es kommt so weit, dass sie überläuft, und sie fängt an zu spritzen, und das wird manchmal ein kleines Problem...“, sagte er, während er Marshmallows in die Schüssel stapelte. Gut, dass Sie gefragt haben?
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Die „Fettgürtel“-Theorie
Getty Images Es ist ein Esswettbewerb... was macht es, wenn Sie ein paar Pfunde mehr mit sich herumtragen? Es stellte sich heraus, dass diese zusätzlichen Pfunde Sie nach der Theorie des 'Fettgürtels' einen Gewinn kosten könnten.
Die Theorie stammt von einem wettbewerbsorientierten Esser – einem größeren Mann namens Ed Karachie – der in einem Hot-Dog-Essen-Wettbewerb von einem viel dünneren Teilnehmer besiegt wurde. Karachie behauptete, sein Bauchfett habe ihn verloren, da es die Fähigkeit des Magens behindert, sich so schnell und so weit zu dehnen. Nun ist Karachie kein Arzt oder Wissenschaftler, aber die Theorie macht Sinn – wenn Fett im Weg ist, kann sich der Magen einfach nicht ausdehnen. Ryan Nerz, Autor von Iss dieses Buch: Ein Jahr des Fressens und des Ruhms auf dem Wettkampf-Essen-Circuit , erzählte Wohnzimmer dass er mit mehreren Ärzten über diese Theorie gesprochen hat und die Entscheidung gespalten ist, ob sie plausibel ist. Wie auch immer, Sie werden feststellen, dass die meisten wettbewerbsfähigen Esser heute fit und in Form sind, sodass Sie nur vermuten können, dass sie ihm etwas Glaubwürdigkeit verleihen.
Wie geht es so schnell runter?
Getty Images Es ist üblich, konkurrierende Esser auf und ab zu springen, während sie sich Nahrung in den Hals schaufeln, und erhalten ein wenig zusätzliche Hilfe von der Schwerkraft, um die Dinge in ihrer Speiseröhre zu bewegen. Aber Sie werden auch bemerken, dass sie sich die Hände vor die Nase halten und auspusten, ähnlich wie Sie es tun könnten, wenn Sie versuchen, Ihre Ohren zu knallen. Dies ist als Valsalva-Manöver bekannt, das den Brustkorbdruck erhöht und die Nahrung schneller durch die Speiseröhre drückt. Wie Joey Chestnut erzählte ESPN Sportwissenschaft , 'Ich tue alles, was nötig ist, um es hineinzubekommen – es ist nichts Schönes daran.'
Aber einige wettbewerbsfähige Esser, wie Takeru Kobayashi, verlassen sich auf Techniken, die sie bis zur Perfektion verfeinert haben. Kobayashi verwendet sein patentiertes ' Salomo-Methode ' bricht jeden Hot Dog und jedes Brötchen in zwei Hälften, bevor er sie in seinen Mund füttert. Da er beide Hälften gleichzeitig füttert, halbiert sich seine Kauzeit, sagt er.
Versuche das nicht Zuhause
Getty Images Es wird überdeutlich, wenn man sich Takeru Kobayashi, Joey Chestnut und . ansieht Matt Stoneie dass wettbewerbsfähiges Essen nicht etwas ist, das Sie einfach aus dem Bett rollen und versuchen. Das hält die Möchtegern-Hot-Dog-Esser natürlich nicht davon ab, es zu versuchen, aber das Problem ist, wenn Amateure diesen Sport zu Hause ausprobieren, können schlimme Dinge passieren.
Im Jahr 2014 begann ein Mann zu ersticken, als er an einem Amateur teilnahm Hot-Dog-Essen-Wettbewerb in Süddakota. Obwohl Unbeteiligte versuchten, eine HLW durchzuführen, war kein Rettungspersonal vor Ort, und als sie Minuten später eintrafen, war er gestorben.
Ersticken war erneut die Todesursache in einem Nachtclub in Albuquerque im Jahr 2016, als eine stark betrunkene Frau an einem Wettbewerb zum Essen von Maishunden , wieder ohne Sanitäter anwesend. Gönner versuchten das Heimlich-Manöver und die CPR, aber sie wurde aufgrund des Sauerstoffverlusts im Gehirn lebenserhaltend und starb schließlich.
Endeffekt? Wenn Sie an einem Esswettbewerb teilnehmen, stellen Sie sicher, dass EMTs vorhanden sind.
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Überwältigende Rekorde
Getty Images Hot Dogs dominieren, wenn es um wettbewerbsfähiges Essen geht, aber es gibt viele andere Lebensmittel, die in dem Versuch, Rekorde zu brechen und Anspruch auf einen Titel zu erheben, heruntergeschält werden. Schauen Sie sich einige dieser atemberaubenden Zahlen an – obwohl sie beeindruckend sind, könnten sie diesen Würgereflex wieder in Gang setzen.
- Nathans Hot Dog Eating Contest: Im Jahr 2017 brach Joey Chestnut den Rekord, indem er 72 Hot Dogs in zehn Minuten aß. 2012 brach Sonya „The Black Widow“ Thomas mit 45 Hot Dogs den Frauenrekord und schlug damit zehn ihrer 15 männlichen Konkurrenten.
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Hooters World Wing Eating Championship : Geoffrey Esper entthronte Joey Chestnut im Jahr 2017, indem er in zehn Minuten 250 (ja, wirklich) Chicken Wings aß. -
Weltmeisterschaft im Taco-Essen : Joey Chestnut brach wieder einmal den Rekord für das Verschlingen von 126 Tacos in acht Minuten. - Andere bemerkenswerte Aufzeichnungen : 121 Twinkies in sechs Minuten; ein fast acht Pfund schweres Turducken in 12 Minuten; 390 Garnelen-Wantons in acht Minuten; 57 Kuhhirne in 15 Minuten; 255 Peeps in fünf Minuten.
