Wenn Sie bei Whole Foods einkaufen, wissen Sie, dass die Wahrscheinlichkeit groß ist, dass alles, was Sie kaufen, aus Freilandhaltung, Wildfang, Gras gefüttert, gentechnikfrei ist. Geben Sie hier Ihr Nachhaltigkeits-Schlagwort ein. Aber niemand hat je behauptet, es sei billig, das Richtige zu tun. Nehmen Sie zum Beispiel ein ein Pfund schweres Brathähnchen von Whole Foods, das bis zu 9,99 USD kosten kann (über Esser ). Vergleichen Sie das mit Costcos ikonischem Verlustführer, dem 4,99 $ Drei-Pfund-Rotisserie-Hähnchen . Falls Sie keinen Taschenrechner zur Hand haben, ist ein Pfund Geflügel von Whole Foods 200 Prozent teurer als eines von Costco. Abgesehen von einer erheblichen Diskrepanz beim Preis pro Pfund gibt es jedoch noch vieles, das anders ist? Vögel aus diesen Läden ?
Sicher gibt es. Nämlich Geschmack! EIN Fox News Bei der Bewertung der Rotisserie-Hähnchen von sechs verschiedenen Lebensmittelgeschäften wurden Whole Foods und Fresh Market als letztes bewertet, während Costco als 'Best of the Best' eingestuft wurde. Dieser Vogel hat Kultstatus – es gibt sogar einen Costco Rotisserie Chicken Fanpage auf Facebook mit mehr als 17.000 Followern. Fans teilen Bilder von sich selbst, Hamming mit den Vögeln. Eine Gruppe von High-School-Schülern kam sogar bei Costco vorbei, um eine Foto von sich selbst, in Smokings und Cocktailkleidern, mit ihren Lieblingsvögeln in der Homecoming-Nacht. Es gibt sogar ein sogar über Brathähnchen als perfekte Halloween-Süßes oder Saures Überraschung. Diskussionen werden oft zu augenzwinkernden Theorien darüber, wie in aller Welt massenproduziertes Fleisch so sehr, sehr gut schmecken könnte. 'Wir glauben, dass ihnen eine heroinartige Substanz injiziert wird, weil wir nicht genug davon bekommen können.' postuliert ein Benutzer.
Costco-Vögel schmecken besser, aber ist der Kauf von Whole Foods geschmacklich besser?
Joe Raedle/Getty Images Vielleicht würde niemand Rotisserie von Whole Foods mit einem stark süchtig machenden Opiat vergleichen, aber das bedeutet nicht, dass es nicht einige eingefleischte Fans hat. Einer Popzucker Die Rezensentin sagte, dass sie immer einen Vogel schnappt, wenn sie im Bio-Lebensmittelhändler ist – obwohl sie ein „Etwas mit kleinem Budget“ ist drei Geschmacksrichtungen: Original, BBQ und, ihre Wahl, eine Kräuter- und Zitronenoption, die nach Thymian duftet.
Tatsächlich ist Brathähnchen an allen Whole Foods-Standorten eine heiße Ware. Käufer verbrauchen während des Essensansturms die Vorräte der Geschäfte an diesem servierfertigen Favoriten. 'Ich würde sagen, es ist eines unserer 20 meistverkauften Artikel', sagte Julia Obici, Global Executive Coordinator für Kulinarik und Gastgewerbe bei Whole Foods Esser . Es ist wichtig zu beachten, dass die Hühner von Whole Foods sowohl biologisch als auch hormonfrei sind. Könnte dieser Halo-Effekt das Fleisch tatsächlich machen Geschmack ein bisschen besser? Rückmeldungen von Rezensenten legen dies sicherlich nahe. Costco Rotisserie hat Whole Foods (und alle anderen Marken) in einem geschlagen Essen Sie das, nicht das! Geschmackstest. Ein Rezensent nannte Costcos Version 'HEAVENLY... Always perfect feucht, perfekt gewürzt'. Aber Verkoster gaben auch zu, dass der Verzehr der Version von Whole Foods moralisch einen besseren Geschmack im Mund hinterließ. „Ich fühle mich nicht schuldig, wenn ich ihr Brathähnchen (Bio, Freilandhaltung, keine Hormone) esse“, war ein Gefühl.
Aber ist all diese Schuld gerechtfertigt? Wie viel besseres Leben führt ein Whole Foods-Huhn im Vergleich zu seinen gefiederten Freunden auf Costcos Farm?
Whole Foods Vögel können sich frei bewegen. Costco-Vögel können ... atmen?
Wenn Sie ein Huhn sein müssen, seien Sie ein Whole Foods-Huhn. Pitman Farms, einer der Geflügellieferanten des gehobenen Lebensmittelgeschäfts, ermöglicht es seinen Vögeln, sowohl drinnen als auch draußen frei herumzulaufen, wobei Futter und Wasser für sie an mehreren Standorten zur Verfügung stehen (pro Whole Foods Webseite ). Das Umweltarbeitsgruppe (EWP) gab Whole Foods Bio-Rotisserie-Hähnchen die höchsten Bewertungen für Nachhaltigkeit, Ernährung und keinen Missbrauch von Antibiotika. EWP hat Costco Rotisserie-Hähnchen nicht bewertet, da es sich nur um Lebensmittel handelt, die als Bio gekennzeichnet sind – zu denen Costco keine solchen Behauptungen macht.
Wie schlimm steht es für Costco Rotisserie-Vögel – von denen allein 2018 91 Millionen verkauft wurden, pro CNN ? Auf Ihrer Webseite , stellt Costco fest: 'Der Tierschutz ist eine kritische Komponente, die in alle Aspekte der Hühnerversorgungskette integriert wurde, von der Brüterei über die Züchterställe bis hin zur Verarbeitungsanlage.' Costco-Hühner sind zwar keine Freilandhühner wie Whole Foods-Hühner, aber das Lager behauptet, dass es ihnen Platz und Belüftung bietet. Also können sie wenigstens ... atmen. Die Hühner leben in einem hochmodernen Hühnerstall in Fremont, Nebraska, der erst 2019 eröffnet wurde und zweimal im Jahr auditiert wird, um sicherzustellen, dass die Vögel artgerecht behandelt werden.
Dies und die minimalen Zusatzstoffe von Costco haben Dr. Oz den Gütesiegel eingebracht. Der Gesundheitsguru bezeichnete dieses Lagerhaus-Dinner als eines der „gesündesten verarbeiteten Lebensmittel da draußen, besonders wenn man die Haut entfernt“. Folge von Die Dr. Oz Show .
