Copycat Chick-Fil-A Hühnerstreifen, die Sie in 30 Minuten herstellen können

Es ist also Sonntag und du hast Lust auf etwas Chick-fil-A's berühmte Hähnchenstreifen , oder? Dann sieht es so aus, als hättest du kein Glück. Es sei denn, Sie sind bereit, ungefähr eine halbe Stunde Arbeit in der Küche zu investieren (was weniger Zeit ist, als Sie damit verbracht hätten, Ihre Schlüssel und Brieftasche zu finden und sowieso quer durch die Stadt nach Chick-fil-A zu fahren), um diese Nachahmerhühnchen zu machen Streifen, die so gut sind, dass Sie in Zukunft vielleicht einfach bei DIY-Streifen bleiben werden.

Nun zur Messe, Koch und Essensautor Erin Johnson von Wahrscheinlich in der Küche sagt: 'Chick-fil-A verwendet Druckfritteusen, die Ergebnisse liefern, die zu Hause unmöglich perfekt zu reproduzieren sind, [aber] diese sind in Geschmack und Knusprigkeit so nah, wie Sie es mit Haushaltsgeräten erreichen können.' Auf der anderen Seite, wenn Sie Ihre eigenen Hähnchenstreifen zu Hause kochen, haben Sie Spielraum für die Anpassung. 'Wenn Sie es vorziehen, kein Erdnussöl zu verwenden, können Sie Raps- oder Pflanzenöl ersetzen', sagt Johnson zum Beispiel. Und 'wenn Sie den Geschmack aufpeppen möchten, fügen Sie der Mehlmischung einen halben Teelöffel Knoblauch-Zwiebel-Pulver hinzu oder ziehen Sie in Erwägung, sie durch Zugabe von Cayennepfeffer scharf zu machen.'

Sicher, Chick-fil-A-Hühnchen ist schwer zu schlagen, aber dieses Rezept passt so gut zusammen, dass Sie immer noch ein Gewinner sind, und das in Ihrer eigenen Küche nicht weniger.

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Sammeln Sie Ihre Zutaten für Chick-fil-A-Nachahmer-Hähnchenstreifen

Werfen Sie einen Blick auf die Zutatenliste für Hähnchenstreifen auf der Chick-fil-A-Website könnte Sie nur überraschen: Es sind fast 30 Inhaltsstoffe aufgeführt, darunter Dinge wie Siliziumdioxid und Natriumdiacetat. Unser Nachahmerrezept hat mittlerweile zehn Zutaten, und die am schwersten auszusprechende ist Paprika.

Alles in allem benötigen Sie 1 Pfund Hähnchenbrustfilet, 1 Tasse Dillgurkensaft, eine ½ Tasse Milch, ein Ei, 1 Tasse Mehl, 1 ½ Esslöffel Puderzucker, 2 Teelöffel Salz, ein ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer, 1 Teelöffel Paprika und etwa 1 Tasse Öl zum Braten, vorzugsweise Erdnussöl.

Bereiten Sie das Huhn vor und machen Sie dann den Eierdip und die Panade bread

„Wenn [durchschnittlich große] Tender ganz belassen werden, erhält man Streifen, die etwas größer sind als der standardmäßige Chick-fil-A-Streifen“, sagt Johnson. Marinieren Sie die getrimmten Hühnerfilet im Dillgurkensaft e für mindestens 15 Minuten, idealerweise mit einer Plastiktüte, damit das gesamte Hähnchen untergetaucht ist.

Während das Huhn mariniert, schlagen Sie die Milch und das Ei in einer flachen Schüssel zusammen. Dann Mehl, Zucker, Salz, Pfeffer und Paprika mischen und vermischen, bis alles gut vermischt ist.

Öl erhitzen und die Chick-fil-A-Nachahmer-Hähnchenstreifen panieren

Gießen Sie das Öl in eine schwere Pfanne oder einen Schmortopf und fangen Sie an, es auf mittlerer Höhe zu erhitzen.

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Nun das Hähnchen in der Ei-Milch-Mischung bestreichen und dann jedes Stück in der Mehl-Gewürz-Mischung wälzen. Wiederholen Sie das und drücken Sie das Huhn beim zweiten Teig in das Mehl. Beachten Sie, dass Johnson sagt: 'Eines der besten Dinge an Chick-fil-A-Streifen sind die knusprigen Teigstücke, die am Hühnchen haften, und der beste Weg, dies zu erreichen, besteht darin, Ihr Hühnchen beim zweiten Mal wirklich in das Mehl zu drücken.' Baggern.'

Frittieren Sie Ihre Chick-fil-A-Nachahmer-Hähnchenstreifen, dann servieren und genießen

Wenn das Öl 350º Grad erreicht hat, braten Sie die Streifen in Portionen (die Stücke sollten sich nicht berühren) für etwa fünf Minuten pro Seite, bis sie überall goldbraun sind.

am besten schmeckende Mikrowellengerichte

Legen Sie die gekochten Streifen einige Minuten lang auf ein Gitter (mit etwas darunter, um Tropfen aufzufangen) oder ein Papiertuch und servieren Sie sie dann mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce. (Und denk daran, dass du das kannst Chick-fil-A-Sauce kaufen .)

Johnson sagt: 'Diese lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie es schaffen, Reste aufzubewahren, und eignen sich hervorragend für Salate oder Wraps.'

• 1 Pfund Hähnchenbrust-Tender
• 1 Tasse Dillgurkensaft
• ½ Tasse Milch
• 1 Ei
• 1 Tasse Mehl
• 1 ½ Esslöffel Puderzucker
• 2 Teelöffel Salz
• ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 1 Teelöffel Paprika
• 1 Tasse Öl zum Braten, bevorzugt Erdnuss

1. Die Hähnchenfilets mindestens 15 Minuten im Dillgurkensaft marinieren. Während das Huhn mariniert, schlagen Sie die Milch und das Ei in einer flachen Schüssel zusammen.
2. Mehl, Zucker, Salz, Pfeffer und Paprika mischen und mischen, bis alles vermischt ist.
3. Gießen Sie das Öl in eine schwere Pfanne oder einen Schmortopf und erhitzen Sie es auf mittlerer Höhe.
4. Das Huhn in der Ei-Milch-Mischung bestreichen und dann im Mehl ausbaggern. Wiederholen Sie den Vorgang und drücken Sie das Huhn beim zweiten Teig in das Mehl.
5. Wenn das Öl 350 Grad erreicht hat, braten Sie die Streifen portionsweise ca. 5 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
6. Auf einem Papiertuch abtropfen lassen und mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.

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